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Samstag, 26. September 2020
Leserhits
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Leser-Reporter
Kolumne
Wasinohawellesäge
Angsthasen
Da Wandern in der Region gerade schwer angesagt ist, schnürten meine Freundin und ich am vergangenen Wochenende die Wanderschuhe. Doch der Spass auf dem Felsenweg des Bürgenstocks war nur von kurzer Dauer, denn das kurze Wegstück bis zum... weiterlesen
Standpunkt
Petition gegen Gütschwaldrodung
Naherholungsgebiet, Lebensraum und CO2-Speicher. Dies alles wollen die Jungen Grünen erhalten und sind nicht bereit, dies für ein destruktives Autobahnprojekt zu opfern. Deshalb haben die Jungen Grünen im April eine Petition gegen die Rodung... weiterlesen
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Verlegerkolumne
Vaterferien für wenige
In gebührendem Corona-Abstand zum Nachbartisch sitzt eine junge Familie. Auf einmal ruft der Vater der beiden Kinder zu mir herüber: «Sie, warum sollen wir eigentlich in Zukunft Lohnabzüge hinnehmen, nur weil ein mir fremder Vater nichts von... weiterlesen
Wissen
So breitet sich eine Verschwörungstheorie aus
Seit Beginn der Corona-Pandemie kursieren auf Social Media verschiedene Verschwörungstheorien über den Ursprung des Virus. Doch wie verbreiten sich diese Geschichten so rasant? weiterlesen
Top 4 der Woche
SPIEL:Spielkasse Play-Doh Die Kasse klingelt! Kinder spielen gerne «Verkäuferlis». Mit der neuen Supermarkt-Kasse gibts den grossen Knet-Spass obendrauf. Die Kasse von Play-Doh verfügt über einen eingebauten Scanner, der piept, einen... weiterlesen
Sibylle surft
Baddie zeigt: Es ist nie zu spät!
Influencer kommen ja hier bei mir grundsätzlich nicht so gut weg. Das hängt vielleicht auch damit zusammen, dass drei Viertel von ihnen unter 35 sind und mich nicht zuletzt pausenlos daran erinnern, dass ich nicht mal unter 45 bin. Dabei kann.. weiterlesen
Für Körper und Seele
Zürcher Geschnetzeltes oder Wurstsalat – vegetarisch. Dass das geht, weiss man spätestens, nachdem man im neu eröffneten tibits Restaurant in Luzern war. Vegetarisch und vegan, exotisch und einheimisch. Ob Frühstück, Mittagessen oder Dessert – man bleibt auf gesundem Kurs.
Für Veggie-Freunde ging diese Woche ein Traum in Erfüllung. Endlich können sie sich nach Lust und Laune im tibits austoben. Im Bahnhof Luzern eröffnete das Pop-Up Restaurant nach ewig langer Suche einer Location. Das Konzept: frische Produkte, innovative Kreationen, gesund und lecker. "Genuss steht bei uns an vorderster Stelle. Wir wollen zeigen, dass man auch vegetarisch die tollsten Gerichte zaubern kann", so der Geschäftsführer Chris Troxler.
Vegane Freude
Panna Cotta oder Bircher Müsli ohne Milch? Die Veganer unter uns freuts! In anderen Restaurants fast ein Ding der Unmöglichkeit, doch die "tibitsianer", wie sie sich intern nennen, machen es möglich. Selbst veganer Wein steht auf der Karte. Wie soll Wein denn nicht vegan sein, fragen sich jetzt sicher einige. Doch was man oft nicht weiss, ist, dass bei der Filtration während der Weinherstellung Hühnereiweiss und Milchprodukte eingesetzt werden. Alle 10 Tage finden im Restaurant vegane Buffet-Tage statt. Der nächste steht schon diesen Freitag, 18. Juli statt. Die Ernährungskultur ist so beliebt, dass tibits im Herbst das Buch "Vegan Love Story" herausgibt.
Bio Bio
Das tibits-Modell hat natürlich auch für Bio-Qualität ein Plätzchen gefunden. "Wir wollen auf die verschiedensten Geschmäcker der Kunden eingehen, da war Bio für uns eine Selbstverständlichkeit, wo immer es möglich ist", erzählt Chris Troxler.
Eigenkreationen
Wo sind eigentlich Cola & Co.? Für Hartgesottene gibt's das Zuckerwasser, der Mensch ist ja ein Stück weit doch Gewohnheitstier, doch Chris Troxler und das Team verfolgen eine andere Strategie: "Wir haben unsere eigenen Kreationen, Eistees nach Hausrezept mit vielen Früchten und natürlichen Inhaltsstoffen." Doch wer denkt, "ach diese Ökos", ist weit weit weg. Auch klassische Cocktails wie Hugo oder Martini kann man im tibits schlürfen.
Ein Stück Luzern
Da haben sich die tibitsianer aber was einfallen lassen und ein Boot aus dem Vierwaldstättersee gefischt. Dieses wurde zum Buffet-Tisch umgebaut und hatte seine letzte Fahrt in den etwas anderen Heimathafen. Auch Luzerner Bier wird angeboten – eben ganz wie zu Hause.
Location gesucht
Bis Ende Dezember steht das gute Stück noch am Bahnhof, danach brauchen die lieben tibitsianer einen neuen Spot, da die SBB den grossen Umbau startet. Falls jemand eine Idee hat, immer her damit!
Wer also Lust auf ausgefallene Kreationen wie Mango-Bananen-Curry, Zitronengras-Reis, Punjabi Chole (Kichererbsen mit Gemüse) und viele viele weitere exotische oder einheimische, aber auf jeden Fall leckere, Gerichte bekommen hat, hat demnächst ein Date mit tibits.
Anna Shemyakova
Hinweis, Korrekturen? Melden Sie sich auf
feedback@luzerner-rundschau.ch
Für Körper und Seele
Zürcher Geschnetzeltes oder Wurstsalat – vegetarisch. Dass das geht, weiss man spätestens, nachdem man im neu eröffneten tibits Restaurant in Luzern war. Vegetarisch und vegan, exotisch und einheimisch. Ob Frühstück, Mittagessen oder Dessert – man bleibt auf gesundem Kurs.
Für Veggie-Freunde ging diese Woche ein Traum in Erfüllung. Endlich können sie sich nach Lust und Laune im tibits austoben. Im Bahnhof Luzern eröffnete das Pop-Up Restaurant nach ewig langer Suche einer Location. Das Konzept: frische Produkte, innovative Kreationen, gesund und lecker. "Genuss steht bei uns an vorderster Stelle. Wir wollen zeigen, dass man auch vegetarisch die tollsten Gerichte zaubern kann", so der Geschäftsführer Chris Troxler.
Vegane Freude
Panna Cotta oder Bircher Müsli ohne Milch? Die Veganer unter uns freuts! In anderen Restaurants fast ein Ding der Unmöglichkeit, doch die "tibitsianer", wie sie sich intern nennen, machen es möglich. Selbst veganer Wein steht auf der Karte. Wie soll Wein denn nicht vegan sein, fragen sich jetzt sicher einige. Doch was man oft nicht weiss, ist, dass bei der Filtration während der Weinherstellung Hühnereiweiss und Milchprodukte eingesetzt werden. Alle 10 Tage finden im Restaurant vegane Buffet-Tage statt. Der nächste steht schon diesen Freitag, 18. Juli statt. Die Ernährungskultur ist so beliebt, dass tibits im Herbst das Buch "Vegan Love Story" herausgibt.
Bio Bio
Das tibits-Modell hat natürlich auch für Bio-Qualität ein Plätzchen gefunden. "Wir wollen auf die verschiedensten Geschmäcker der Kunden eingehen, da war Bio für uns eine Selbstverständlichkeit, wo immer es möglich ist", erzählt Chris Troxler.
Eigenkreationen
Wo sind eigentlich Cola & Co.? Für Hartgesottene gibt's das Zuckerwasser, der Mensch ist ja ein Stück weit doch Gewohnheitstier, doch Chris Troxler und das Team verfolgen eine andere Strategie: "Wir haben unsere eigenen Kreationen, Eistees nach Hausrezept mit vielen Früchten und natürlichen Inhaltsstoffen." Doch wer denkt, "ach diese Ökos", ist weit weit weg. Auch klassische Cocktails wie Hugo oder Martini kann man im tibits schlürfen.
Ein Stück Luzern
Da haben sich die tibitsianer aber was einfallen lassen und ein Boot aus dem Vierwaldstättersee gefischt. Dieses wurde zum Buffet-Tisch umgebaut und hatte seine letzte Fahrt in den etwas anderen Heimathafen. Auch Luzerner Bier wird angeboten – eben ganz wie zu Hause.
Location gesucht
Bis Ende Dezember steht das gute Stück noch am Bahnhof, danach brauchen die lieben tibitsianer einen neuen Spot, da die SBB den grossen Umbau startet. Falls jemand eine Idee hat, immer her damit!
Wer also Lust auf ausgefallene Kreationen wie Mango-Bananen-Curry, Zitronengras-Reis, Punjabi Chole (Kichererbsen mit Gemüse) und viele viele weitere exotische oder einheimische, aber auf jeden Fall leckere, Gerichte bekommen hat, hat demnächst ein Date mit tibits.
Anna Shemyakova
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Kolumne
Wasinohawellesäge
Angsthasen
Da Wandern in der Region gerade schwer angesagt ist, schnürten meine Freundin und ich am vergangenen Wochenende die Wanderschuhe. Doch der Spass auf dem Felsenweg des Bürgenstocks war nur von kurzer Dauer, denn das kurze Wegstück bis zum... weiterlesen
Standpunkt
Petition gegen Gütschwaldrodung
Naherholungsgebiet, Lebensraum und CO2-Speicher. Dies alles wollen die Jungen Grünen erhalten und sind nicht bereit, dies für ein destruktives Autobahnprojekt zu opfern. Deshalb haben die Jungen Grünen im April eine Petition gegen die Rodung... weiterlesen
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Vaterferien für wenige
In gebührendem Corona-Abstand zum Nachbartisch sitzt eine junge Familie. Auf einmal ruft der Vater der beiden Kinder zu mir herüber: «Sie, warum sollen wir eigentlich in Zukunft Lohnabzüge hinnehmen, nur weil ein mir fremder Vater nichts von... weiterlesen
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Seit Beginn der Corona-Pandemie kursieren auf Social Media verschiedene Verschwörungstheorien über den Ursprung des Virus. Doch wie verbreiten sich diese Geschichten so rasant? weiterlesen
Top 4 der Woche
SPIEL:Spielkasse Play-Doh Die Kasse klingelt! Kinder spielen gerne «Verkäuferlis». Mit der neuen Supermarkt-Kasse gibts den grossen Knet-Spass obendrauf. Die Kasse von Play-Doh verfügt über einen eingebauten Scanner, der piept, einen... weiterlesen
Sibylle surft
Baddie zeigt: Es ist nie zu spät!
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