Nick Schwery

Bauchgrimmen

12.12.2013 00:00

Weihnachtszeit heisst immer auch Schlemmerzeit. Das grosse Fressen beginnt für die meisten mit dem Geschäftsweihnachtsessen. Dann folgen Weihnachtsessen mit Freunden, bevor zusammen mit der Familie am grossen Tisch besinnlich reingestopft wird, was reinzubekommen ist – über Tage verteilt. Vom Alkohol ganz zu Schweigen. Nach Silvester ist dann mal Schluss.

Für alle Selbstoptimierer und Gesundheitsfreak ist das kaum zu verhindernde Bauchgrimmen danach Grund genug, sich für das Jahr 2014 neue Diätpläne zu erstellen. Als Ursache für das Bauchgrimmen wird dann ziemlich sicher eine Unverträglichkeit lokalisiert – um im neuen Jahr zum Beispiel das Gluten und die Laktose vom Speiseplan zu streichen.

Die "sensiblen Esser" sind auf dem Vormarsch, längst muss man sich als Gastgeber nicht mehr nur auf Vegetarier oder Veganer einstellen. Kaum jemand mehr, der nicht auf etwas verzichtet. Jedes ziehen im Bauch wird gegoogelt, jeder Wind zum Sturm empor stilisiert. Ich habe gelesen, dass die Zahl der Konsumenten von Spezialnahrungsmittel in einem krassen Missverhältnis zur Zahl der tatsächlich Kranken steht, dass Blogs von Nahrungsmittelkonzernen betrieben werden, um genau diese Spezialnahrungsmittel, die überverhältnismässig teuer sind, zu bewerben. Die sensiblen Selbstoptimierer sind eine Zielgruppe, mit der offenbar mächtig abkassiert werden kann.

Diätnahrung, es ist kaum zu glauben, ist auch schon beim Vierbeiner angelangt. Bei diesem abgekarteten Spiel mache ich nicht mit und schlage auch weiterhin zu, wo ich nur zuschlagen kann. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, Teigwaren, Reis oder Kartoffeln, Laktose, Gluten oder Histamin, Süsses oder Saures – ich ess alles!

Das Grimmen danach nehme ich in Kauf. Es ist nichts als ein Lebenszeichen.

nick.schwery@luzerner-rundschau.ch